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定向培训为贫困家庭铸造脱贫“金钥匙”

时间2019-12-28 12:54:51   来源:慈善公益报 

 


 

 定向培训为贫困家庭铸造脱贫“金钥匙”

——中华慈善总会“首届慈善扶贫西藏江西培训班结业典礼”在太原举行

 

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      慈善公益报(本报记者 李馨12月26日,“首届慈善扶贫西藏江西培训班结业典礼”在中华慈善总会培训基地太原慈善职业技术学校举行。来自西藏、江西的42名学员在这里结束了为期6个月的烹饪专业技能培训。半年来,经过勤奋学习和刻苦训练,学员们的专业技能逐日提高,在12月底进行的烹饪、面点技能考核中,获得了中级烹饪和面点双证书,圆满地完成了学习任务。

      据《慈善公益报》记者了解,“首届慈善扶贫西藏江西培训班”是中华慈善总会贯彻落实习近平总书记关于加强对贫困地区产业、行业扶贫和职业技能培训与就业的要求,根据民政部部署,以脱贫攻坚为重点展开的一系列工作中的一项。“首届慈善扶贫西藏江西培训班”于6月28日在中华慈善总会培训基地太原慈善职业技术学校开班。此次培训对象为西藏那曲、阿里、当雄和江西遂川、莲花贫困家庭子女,培训时间为6个月,帮助他们掌握厨艺技能,获取脱贫致富的“金钥匙”,通过定向培训实现技能扶贫、助力边远地区和革命老区脱贫攻坚。

      中华慈善总会领导高度重视培训班学员的学习和生活情况,今年8月11日,宫蒲光会长、边志伟秘书长一行前往培训基地实地考察了太原慈善职业技术学校的校园建设、专业设置、实训场所等,并与学员们进行了亲切交流。宫蒲光对学生们的生活十分关心,询问来自西藏的索朗益西能不能吃上糌粑,索朗益西说,从入学那一天,学校就为他们安排好了一切,不仅能吃上糌粑等家乡食品,还提供了全部生活用品。这里的每一位老师和学校员工都像亲人一样,给予学员们无微不至的关怀,令学员们深受感动。索朗益西表示要以最好的态度、最优的成绩完成好这次培训,掌握过硬本领,报效恩人,报效社会,报效国家。

      一直以来,党和国家高度重视精准脱贫工作,一方面举全国之力开展脱贫攻坚战;另一方面,也在积极提高贫困地区贫困群众的内生动力,积极开展扶志与扶智工程,对技术人才、职业人才的培养就是其中的重要一步。宫蒲光希望学员们继续努力学习,锻炼技能,团结向上。西藏、江西两地学生都要珍惜这宝贵的学习时光,学一项技能,交一些朋友,不仅自己学有所成,还要共同进步。他相信在太原市民政厅、市慈善总会的关心下,在职业技术学校领导与教师们的关怀下,在社会各界爱心人士的支持下,大家一定能够通过自己的努力获得技能,取得成功,用自己的一技之长为家人、为家乡摆脱贫困作出应有的贡献。

      太原慈善职业技术学校副校长任原生向记者介绍说,首届西藏、江西班学员年龄差距很大,最大的学员36岁,最小仅有15岁。由于学员年龄不同、受教育程度和家庭状况也不尽相同,地域文化和生活习惯有较大差异。为了让学员吃得舒心、住得舒适、安心学习、苦练技能,培训期间,学校高度重视、上下协力,为学员们的学习创造了最佳环境和条件。在生活上,学校安排了专门的宿舍和教室,选派了有丰富经验的老师担任班主任和辅导员,为学员们解决后置之忧。

      在教学上,学校从全市精心挑选了在省内具有较高知名度的烹饪方面的专家王力群、邸原平、卫新安等来校进行授课,开设了面点基础理论、基本功训练、中式面点制作、面塑、山西面食制作、西点制作等面点类课程和烹饪基础理论、基本功训练、中餐热菜、创意冷菜、花色冷拼、食品雕刻等共12门课程。高质量的教学让学员们亲身感受到了烹调的艺术之美,学到了真正的烹饪技艺。

      2001年出生的钟世康是来自江西遂川县江夏村的学员,家里共3口人。年逾60岁的父亲是位泥瓦匠,姐姐初中没有毕业便辍学外出打工。母亲在他13岁那年因病去世,家里也由此欠下大笔外债。过早承受丧母之痛与家庭重担的钟世康十分懂事孝顺,初中毕业后去江西省电子技术学校学习汽车驾驶与维修,想以一门手艺尽快赚钱养家。然而身材瘦小性格内向的钟世康逐渐发现汽修这个专业并不适合他,一直没有找到心仪的工作。正当钟世康一筹莫展时,得到了参加中华慈善总会烹饪培训班的机会。来到学校后,通过对烹饪及面点制作的练习,激发了他浓厚的学习兴趣。每次上课都有新的收获,课下他也毫不懈怠,有时间就扎在实训室里练习基本功。6个月的时间转瞬即逝,而他不仅掌握了几十种菜品的烹饪技法,还学会了制作蛋糕、点心、食品雕刻以及冷拼技术,得到了专业课老师的一致好评。

      6个月的培训让学员们不但掌握了过硬的烹饪、面点制作专业技能,还开阔了视野,增长了才干,提高了素质,丰富了阅历,并结识了很多朋友,从思想行为上更加成熟,坚定了他们改变自身命运和改善家庭状况的信念,由此开启他们人生的新旅程。

      中华慈善总会培训基地管委会主任、太原市原副市长、市慈善总会会长袁高锁,太原市民政局党组书记、局长李亚江,中华慈善总会项目部副主任兼培训基地管委会副主任刘莹出席典礼。援藏基金会、山西省慈善总会、太原市慈善总会、太原市民政局、太原慈善职业技术学校相关负责人,任课教师和学生代表参加了典礼。结业典礼由太原市慈善总会副会长孔福良主持。

 

责任编辑:csgyb2

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